小兒偏食可能由遺傳因素、味覺敏感度差異、喂養(yǎng)方式不當、微量元素缺乏等原因引起,可通過調整飲食結構、行為干預、營養(yǎng)補充、疾病排查等方式改善。
部分兒童對特定食物的排斥可能與遺傳性味覺偏好有關。家長需觀察孩子對不同食物的反應,避免強迫進食,可通過少量多次嘗試新食物逐步適應。
幼兒味蕾對苦味、酸味更敏感,易抗拒蔬菜等食物。建議家長將蔬菜切碎混入主食,或采用卡通造型增加趣味性,配合鼓勵性語言引導。
過早接觸重口味零食會導致天然食物接受度下降。家長需規(guī)律供餐時間,減少零食投喂,建立固定就餐環(huán)境,避免用餐時分散注意力。
鋅缺乏可能影響味覺功能導致偏食,貧血患兒常出現(xiàn)異食癖。需檢測血清鋅、鐵蛋白等指標,必要時遵醫(yī)囑補充葡萄糖酸鋅、蛋白琥珀酸鐵等制劑。
持續(xù)嚴重偏食需排除孤獨癥譜系障礙等發(fā)育行為問題,定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線,必要時咨詢臨床營養(yǎng)師制定個體化膳食方案。