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炒麥芽具有消食化積、回乳、健脾開胃等功效，主要用于食積不消、脘腹脹滿、乳汁淤積等癥，可遵醫(yī)囑使用炒麥芽配伍其他藥物治療。
炒麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶等成分，能促進(jìn)米面薯芋類食物消化，改善暴飲暴食導(dǎo)致的胃脘脹滿，常與山楂、神曲配伍使用。
炒麥芽通過抑制泌乳素分泌實(shí)現(xiàn)回乳效果，適用于斷奶期女性，單用60克煎服或配伍芒硝外敷，需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
炒麥芽能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，緩解食欲不振、消化不良，可與白術(shù)、陳皮等健脾藥同用，適合長期脾胃虛弱者調(diào)理。
炒麥芽兼具疏肝理氣功效，對情緒抑郁伴胸脅脹滿有輔助改善作用，常與柴胡、香附等疏肝藥配伍使用。
使用炒麥芽期間應(yīng)忌食生冷油膩，哺乳期女性須在醫(yī)師指導(dǎo)下控制用量，出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。
