柚子的熱量較低，每100克可食用部分約含40-50千卡熱量，屬于低熱量水果。柚子熱量主要受品種、成熟度、含水量等因素影響。
1、品種差異
不同柚子品種熱量存在區(qū)別，紅心柚因含糖量略高，熱量可能比白心柚稍高。
2、成熟程度
完全成熟的柚子糖分轉(zhuǎn)化更完全，熱量會(huì)比未完全成熟的柚子略高。
3、含水量
水分含量高的柚子單位熱量較低，干燥地區(qū)的柚子可能因水分較少而熱量稍高。
4、食用部位
柚子果肉熱量低于柚子皮，柚子皮因纖維含量高，單位熱量會(huì)略高于果肉。
柚子富含維生素C和膳食纖維，適量食用對(duì)健康有益，但需注意控制每日水果總攝入量。
