石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促進消化、增強免疫力等功效,主要作用包括降低炎癥反應、調節(jié)血壓、緩解腹瀉、抑制病原微生物等。
1、抗氧化
石榴富含多酚類物質,可清除自由基,延緩細胞衰老,對預防動脈粥樣硬化有一定幫助。
2、護心血管
石榴中的鉀和花青素有助于擴張血管,降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少血栓形成風險。
3、促消化
石榴含鞣酸和膳食纖維,能收斂腸道黏膜,改善腹瀉癥狀,同時刺激胃腸蠕動緩解便秘。
4、增強免疫
石榴的維生素C和抗菌成分可提升白細胞活性,對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。
建議每日食用不超過200克石榴籽,腹瀉患者應控制攝入量,避免與鈣劑同服影響吸收。