急性腸胃炎發(fā)作期間不建議飲用牛奶。牛奶可能加重腹瀉腹脹,主要與乳糖不耐受、高脂刺激、蛋白過敏、腸道黏膜損傷等因素有關(guān)。
急性期腸道乳糖酶活性降低,未分解的乳糖會加重滲透性腹瀉??蛇x用無乳糖配方奶粉替代,或口服乳糖酶制劑。
全脂牛奶的脂肪含量較高,可能刺激腸蠕動加快。癥狀緩解期可嘗試低脂酸奶,其中益生菌有助于恢復腸道菌群平衡。
部分患者對牛奶蛋白過敏,可能誘發(fā)嘔吐腹痛。需排查過敏原,必要時使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物緩解癥狀。
炎癥導致腸黏膜屏障受損,牛奶蛋白可能加重炎癥反應。嚴重者可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、諾氟沙星等藥物控制感染。
恢復期應從米湯等流食逐步過渡,待排便正常2-3天后再嘗試少量溫熱的低乳糖奶制品,同時注意補充電解質(zhì)防止脫水。