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血糖高的患者可以適量吃藍莓。藍莓屬于低升糖指數(shù)水果,含有豐富的花青素和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意每日攝入量。
藍莓的升糖指數(shù)約為53,屬于低升糖食物,適量食用不會引起血糖劇烈波動。
藍莓中每100克含2.4克膳食纖維,可延緩糖分吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
藍莓中的花青素具有抗氧化作用,可能改善胰島素敏感性,對糖尿病管理有一定幫助。
建議每次食用不超過100克,并計入每日碳水化合物總量,避免與其他高糖水果同餐食用。
血糖高患者選擇水果時應監(jiān)測血糖反應,優(yōu)先選擇莓類、蘋果等低糖水果,避免果汁或果干類高糖制品。