西瓜的熱量比較低,每100克西瓜約含30千卡熱量,適合作為低熱量水果選擇。西瓜主要由水分、糖分、維生素C和膳食纖維等成分構(gòu)成。
1、水分含量高
西瓜含水量超過90%,高水分特性使其熱量密度較低,有助于增加飽腹感。
2、糖分構(gòu)成
西瓜含糖量約為6-8%,主要為果糖和葡萄糖,屬于天然糖分但需注意攝入量。
3、膳食纖維
西瓜含少量膳食纖維,每100克約0.4克,對(duì)血糖影響較緩慢。
4、營養(yǎng)特點(diǎn)
西瓜富含維生素C和番茄紅素等抗氧化物質(zhì),但礦物質(zhì)含量相對(duì)較少。
建議將西瓜作為加餐食用,糖尿病患者需控制單次攝入量,避免與高糖食物同食。