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胃癌的發(fā)生可能與高鹽飲食有關(guān),其他影響因素包括幽門螺桿菌感染、吸煙飲酒、遺傳因素等。高鹽飲食會(huì)損傷胃黏膜,長期刺激可能增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。
長期攝入過量食鹽會(huì)破壞胃黏膜屏障,導(dǎo)致慢性胃炎。建議每日鹽攝入量控制在5克以下,減少腌制食品食用。
幽門螺桿菌感染是胃癌重要誘因,可引發(fā)胃黏膜萎縮和腸化生。需通過碳13呼氣試驗(yàn)檢測(cè),陽性者可采用鉍劑四聯(lián)療法根除。
煙草中的亞硝胺和酒精會(huì)協(xié)同損傷胃黏膜。戒煙限酒可降低風(fēng)險(xiǎn),出現(xiàn)胃痛、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)胃鏡檢查。
有胃癌家族史者患病風(fēng)險(xiǎn)增高2-3倍。建議40歲以上高危人群定期進(jìn)行胃蛋白酶原檢測(cè)和胃鏡篩查。
保持飲食清淡,多食用新鮮蔬菜水果,避免過熱過燙飲食,出現(xiàn)持續(xù)上腹不適建議盡早就醫(yī)檢查。