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香榧富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì),對人體主要有促進(jìn)心血管健康、改善腸道功能、抗氧化延緩衰老、補(bǔ)充營養(yǎng)等益處。
香榧中的亞油酸和亞麻酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,適合高血壓人群適量食用。
高膳食纖維含量能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解便秘癥狀,但消化不良者需控制攝入量避免腹脹。
維生素E和多酚類物質(zhì)可清除自由基,幫助延緩皮膚老化,對紫外線損傷有一定防護(hù)效果。
含有人體必需的鋅、鎂等微量元素,對兒童生長發(fā)育和成人免疫力提升具有輔助作用。
建議每日食用量不超過20克,過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察反應(yīng),搭配堅(jiān)果類食物可提升營養(yǎng)吸收效率。