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吃芥菜對(duì)健康有什么好處？
病情描述:
我媳婦很愛(ài)吃蔬菜，尤其愛(ài)吃芥菜，吃芥菜對(duì)健康有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    適量食用芥菜有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、改善貧血。芥菜富含膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

    1、促進(jìn)消化

    芥菜含有豐富膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解便秘癥狀。

    2、增強(qiáng)免疫

    芥菜中維生素C含量較高，有助于提高機(jī)體抵抗力，預(yù)防感冒等疾病。

    3、保護(hù)視力

    芥菜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)維持正常視覺(jué)功能具有重要作用。

    4、改善貧血

    芥菜含鐵量較高，適量食用可輔助改善缺鐵性貧血癥狀。

    建議將芥菜與其他蔬菜搭配食用，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致胃腸不適，特殊體質(zhì)人群食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

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