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若出現(xiàn)結(jié)石癥或希望預(yù)防結(jié)石,應(yīng)避免過量食用高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物、高動物蛋白食物等。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少結(jié)石形成概率。
菠菜、竹筍、堅(jiān)果等草酸含量高,過量攝入易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。結(jié)石患者需限制此類食物,可焯水減少草酸含量。
動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤代謝后生成尿酸,可能誘發(fā)尿酸結(jié)石。建議每日嘌呤攝入量控制在300毫克以內(nèi),多飲水促進(jìn)排泄。
腌制食品、加工肉類含鈉量高,會增加尿鈣排泄。長期高鹽飲食可能促進(jìn)鈣鹽沉積,每日食鹽攝入建議不超過5克。
紅肉、禽類等過量攝入會升高尿鈣和尿酸,建議每日蛋白攝入量為每公斤體重0.8-1克,優(yōu)先選擇植物蛋白替代部分動物蛋白。
保持每日2000毫升以上飲水量,適當(dāng)增加柑橘類水果攝入,定期進(jìn)行泌尿系統(tǒng)檢查有助于預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。