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蛋白粉的主要作用包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進肌肉修復(fù)、改善營養(yǎng)不良、輔助術(shù)后恢復(fù)等。蛋白粉適用于蛋白質(zhì)攝入不足、健身增肌、術(shù)后康復(fù)等人群,需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用。
蛋白粉可快速補充人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白,適合飲食中蛋白質(zhì)攝入不足者,如素食人群或消化吸收障礙患者。
乳清蛋白含支鏈氨基酸,能促進運動后肌肉纖維修復(fù)與合成,常用于健身人群的肌肉恢復(fù)和增長。
對于營養(yǎng)不良或慢性消耗性疾病患者,蛋白粉可作為膳食補充幫助改善負(fù)氮平衡和低蛋白血癥。
外科手術(shù)后患者蛋白質(zhì)需求增加,適量補充有助于傷口愈合時間縮短和免疫功能恢復(fù)。
選擇蛋白粉應(yīng)考慮個體需求差異,腎功能不全者需謹(jǐn)慎,建議通過天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求,必要時在專業(yè)指導(dǎo)下使用。