首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 飲食健康 > 飲食健康
高考期間早餐建議選擇高蛋白、低升糖、易消化的食物,主要有牛奶、雞蛋、燕麥粥、全麥面包等,搭配少量堅果和水果,避免油炸食品和高糖飲料。
牛奶富含優(yōu)質蛋白和鈣,有助于維持血糖穩(wěn)定和大腦功能,可搭配全谷物食用增強飽腹感。
雞蛋含卵磷脂和膽堿,能促進神經遞質合成,建議水煮或蒸蛋形式,避免煎炸導致油膩。
燕麥的β-葡聚糖可緩慢釋放能量,添加奇亞籽或亞麻籽能補充Omega-3脂肪酸,提升認知能力。
復合碳水化合物提供持續(xù)能量,搭配牛油果或花生醬可增加健康脂肪攝入,但需控制單次食用量。
考前1小時完成進餐,飲水量控制在200毫升以內,避免生冷食物刺激胃腸。若出現(xiàn)消化不良可備無糖蘇打餅干應急。