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缺鋅可能導(dǎo)致免疫力下降、傷口愈合延遲、味覺障礙、生長發(fā)育遲緩等問題，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)脫發(fā)、腹瀉及性功能障礙。

1、免疫力下降

鋅是免疫細(xì)胞功能的關(guān)鍵元素，缺鋅會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞活性降低，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。日常可通過食用牡蠣、牛肉等富鋅食物補(bǔ)充，必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服液。

2、傷口愈合延遲

鋅參與膠原蛋白合成，缺乏時(shí)皮膚修復(fù)能力減弱。建議增加紅肉、堅(jiān)果攝入，臨床常用硫酸鋅片輔助治療慢性傷口。

3、味覺障礙

鋅缺乏影響味蕾細(xì)胞更新，導(dǎo)致味覺遲鈍或異常。動(dòng)物肝臟、蛋黃等食物有助于改善，藥物干預(yù)可考慮蛋白鋅咀嚼片。

4、生長發(fā)育遲緩

兒童缺鋅會(huì)阻礙生長激素合成，影響骨骼發(fā)育。家長需定期監(jiān)測(cè)兒童身高體重，輔食添加瘦肉泥，必要時(shí)使用甘草鋅顆粒。

均衡膳食是預(yù)防缺鋅的基礎(chǔ)，長期存在疑似癥狀應(yīng)及時(shí)檢測(cè)血清鋅水平，孕婦、兒童及素食者等高危人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防性補(bǔ)鋅。