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適量飲用綠豆湯可能有助于輔助維護(hù)腎臟健康，綠豆具有利尿消腫、清熱解毒等作用，但無法替代正規(guī)治療。腎臟健康維護(hù)需結(jié)合飲食控制、規(guī)律作息、定期體檢及原發(fā)病管理。

1、利尿作用

綠豆含鉀元素和皂苷成分，能促進(jìn)鈉鹽排泄，減輕水腫癥狀，適合腎功能代償期人群作為膳食補(bǔ)充。

2、抗氧化保護(hù)

綠豆多酚類物質(zhì)可減少自由基對(duì)腎小球的損傷，但慢性腎病患者需控制攝入量以避免高鉀風(fēng)險(xiǎn)。

3、蛋白互補(bǔ)

綠豆蛋白含必需氨基酸，與谷物搭配食用可提高蛋白質(zhì)利用率，減輕腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

4、輔助降尿酸

綠豆嘌呤含量中等，煮湯棄渣后嘌呤大幅降低，對(duì)無癥狀高尿酸血癥患者有一定食療價(jià)值。

合并腎功能不全者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整豆類攝入量，日常需監(jiān)測(cè)血壓血糖，出現(xiàn)泡沫尿或夜尿增多應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。