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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
咖啡里面含有維他命嗎？
病情描述:
每天晚上我都會(huì)適量的喝一些咖啡來提神，這樣便于更好的工作，咖啡里面含有維他命嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    咖啡中含有少量維生素B族成分，主要包括維生素B2、維生素B3和維生素B5，但幾乎不含維生素C或其他脂溶性維生素。

    1、維生素B2：

    每100毫升咖啡約含0.01毫克核黃素，有助于能量代謝，但含量不足每日需求量的百分之一。

    2、維生素B3：

    煙酸在咖啡中的含量約為每杯0.5毫克，烘焙過程中會(huì)部分分解，實(shí)際吸收率較低。

    3、維生素B5：

    泛酸存在于生咖啡豆中，深度烘焙后保留量較少，每日通過咖啡攝入量通常低于0.1毫克。

    4、其他維生素：

    咖啡幾乎不含維生素A、D、E、K及維生素C，不能作為主要維生素補(bǔ)充來源。

    建議通過均衡飲食獲取足量維生素，咖啡因可能影響部分維生素吸收，飲用時(shí)需適量。

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