首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
早餐可以適量飲用淡茶,但濃茶可能刺激胃腸黏膜,空腹飲用易引發(fā)不適。
濃茶中茶多酚和咖啡因含量較高,空腹飲用可能刺激胃酸分泌,導(dǎo)致反酸或胃痛,建議搭配面包等食物緩沖刺激。
茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵結(jié)合形成沉淀,長(zhǎng)期早餐飲用濃茶可能影響鐵元素吸收,貧血人群需特別注意。
咖啡因可能引起心跳加速或心悸,心血管疾病患者及咖啡因敏感者應(yīng)避免空腹飲用濃茶。
濃茶利尿作用可能加速水分及礦物質(zhì)排出,建議早餐后間隔半小時(shí)再飲茶,同時(shí)補(bǔ)充富含鈣質(zhì)的食物。
可選擇紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶替代綠茶,飲用前可加入少量牛奶中和刺激性,每日茶葉量控制在5克以內(nèi)較為適宜。