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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
多吃蓮藕能夠增強(qiáng)免疫力嗎？
病情描述:
我的免疫力一直不好，所以老是會(huì)生病，多吃點(diǎn)蓮藕能夠增強(qiáng)免疫力嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用蓮藕有助于增強(qiáng)免疫力。蓮藕含有維生素C、膳食纖維、多酚類物質(zhì)以及鐵等營(yíng)養(yǎng)素，這些成分通過(guò)抗氧化、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)造血等功能間接支持免疫系統(tǒng)。

    1、維生素C

    蓮藕中的維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞活性，幫助清除自由基，建議搭配彩椒、獼猴桃等食物協(xié)同補(bǔ)充。

    2、膳食纖維

    蓮藕富含的膳食纖維能維持腸道屏障功能，間接影響免疫調(diào)節(jié)，可與燕麥、蘋果等搭配食用。

    3、多酚類物質(zhì)

    蓮藕皮中的多酚具有抗炎作用，建議清洗后連皮烹飪，類似成分在紫甘藍(lán)、藍(lán)莓中含量較高。

    4、礦物質(zhì)鐵

    蓮藕含有的鐵元素參與免疫細(xì)胞分化，與動(dòng)物肝臟、菠菜同食可提升吸收率。

    日?？蓪⑸徟号c排骨燉湯或清炒食用，但需注意過(guò)敏體質(zhì)者慎食，免疫力提升需結(jié)合均衡飲食與規(guī)律作息。

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