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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
枸杞木耳燉鯽魚(yú)有什么功效？
病情描述:
老婆非要我給她做枸杞木耳燉鯽魚(yú)，這個(gè)吃了有什么功效嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    枸杞木耳燉鯽魚(yú)具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肝益腎、增強(qiáng)免疫力的功效，適合氣血不足、視力疲勞及體質(zhì)虛弱者食用。

    1、滋陰潤(rùn)燥

    枸杞和木耳均屬滋陰食材，能緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀，鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，三者搭配可改善陰虛體質(zhì)。

    2、補(bǔ)肝益腎

    枸杞含枸杞多糖，有助于保護(hù)肝功能；木耳含鐵元素可輔助補(bǔ)腎養(yǎng)血，鯽魚(yú)中的不飽和脂肪酸對(duì)肝腎代謝有促進(jìn)作用。

    3、改善視力

    枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能緩解視疲勞；木耳的維生素B2可維護(hù)角膜健康，鯽魚(yú)中的DHA對(duì)視網(wǎng)膜發(fā)育有益。

    4、增強(qiáng)免疫

    枸杞多糖和木耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，鯽魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白支持抗體合成，長(zhǎng)期食用有助于提升抵抗力。

    建議每周食用2-3次，陰虛火旺者需減少枸杞用量，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)確認(rèn)無(wú)鯽魚(yú)過(guò)敏史后再食用。

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