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維生素服用時(shí)間建議根據(jù)種類決定,脂溶性維生素適合飯后服用,水溶性維生素飯前飯后均可,主要影響因素有維生素類型、胃腸耐受性、藥物相互作用、個(gè)體吸收差異。
脂溶性維生素A、D、E、K需隨餐服用,膳食脂肪可促進(jìn)吸收;水溶性維生素B族和維生素C對(duì)服用時(shí)間無嚴(yán)格要求。
胃腸敏感者飯后服用可減少維生素C等酸性成分對(duì)胃黏膜的刺激,出現(xiàn)惡心癥狀時(shí)可調(diào)整至餐中服用。
維生素E與抗凝藥同服需間隔2小時(shí),鈣劑影響鐵吸收應(yīng)錯(cuò)開服用,復(fù)合維生素避免與含礦物質(zhì)藥物同服。
胃酸缺乏者建議餐后服用維生素B12,老年人消化功能減退時(shí)脂溶性維生素需搭配油脂食物。
具體服用方案應(yīng)遵醫(yī)囑,避免與咖啡、茶等影響吸收的飲品同服,長期服用需定期監(jiān)測(cè)血藥濃度。