權(quán)威問(wèn)答
過(guò)量飲用綠豆湯可能引起腹瀉，主要與膳食纖維刺激、寒涼屬性、個(gè)體耐受差異、胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。
綠豆富含膳食纖維，過(guò)量攝入會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，可能引發(fā)腹瀉。建議單日食用量不超過(guò)一碗，可搭配大米熬煮降低纖維濃度。
綠豆性寒涼，體質(zhì)虛寒者大量飲用易導(dǎo)致胃腸不適。脾胃虛弱人群可將綠豆湯與生姜同煮，或選擇紅豆等溫性食材替代。
部分人群存在果糖或短鏈碳水化合物吸收不良，綠豆中的特定成分可能誘發(fā)滲透性腹瀉。首次食用建議少量測(cè)試耐受性。
腸易激綜合征或慢性腸炎患者飲用后可能癥狀加重，通常伴隨腹痛、腹脹。急性期可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌制劑或洛哌丁胺。
飲用綠豆湯后出現(xiàn)水樣便需暫停食用，適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，持續(xù)腹瀉超過(guò)24小時(shí)建議消化內(nèi)科就診。
2025-10-23
2025-10-23
2025-09-23
2025-10-12
.jpg)
