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玉米富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對健康的主要益處包括促進消化、保護視力、增強免疫力和控制血糖。玉米中的營養(yǎng)成分主要有膳食纖維、葉黃素、玉米黃質(zhì)、維生素B族和鎂等。
玉米含有豐富的膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動,預(yù)防便秘,維持腸道健康。
玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)是重要的抗氧化劑,能夠保護視網(wǎng)膜,降低黃斑變性的風險。
玉米富含維生素B族和鎂等礦物質(zhì),有助于增強免疫系統(tǒng)功能,提高機體抵抗力。
玉米中的膳食纖維和復合碳水化合物有助于延緩血糖上升,對血糖控制有一定幫助。
建議將玉米作為均衡飲食的一部分適量食用,搭配其他谷物、蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白,以獲得更全面的營養(yǎng)。