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權(quán)威問答

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草莓的好處是什么？
病情描述:
我在夏天食物季節(jié)經(jīng)常會吃些糙梅，吃了草莓有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    草莓富含維生素C、膳食纖維、花青素等營養(yǎng)成分，適量食用有助于改善皮膚狀態(tài)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。草莓的主要好處有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)心血管、促進(jìn)鐵吸收。


    1、抗氧化


    草莓含有的花青素和鞣花酸能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，對預(yù)防紫外線損傷和慢性炎癥有一定作用。


    2、調(diào)節(jié)血糖


    草莓的膳食纖維和低升糖指數(shù)特性可延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性，適合糖尿病患者適量食用。


    3、保護(hù)心血管


    草莓中的鉀元素和酚類化合物有助于降低血壓，減少低密度脂蛋白氧化，維護(hù)血管內(nèi)皮功能。


    4、促進(jìn)鐵吸收


    草莓所含維生素C能將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為易吸收的二價(jià)鐵，與動物肝臟或菠菜同食可提升鐵利用率。


    建議選擇新鮮草莓食用，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎，胃腸功能較弱者避免空腹大量進(jìn)食，每日攝入量控制在200克以內(nèi)為宜。

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