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夏天適量飲用黑茶有助于消暑解渴、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力。黑茶中的茶多酚、茶黃素等成分具有抗氧化、抑菌等生理活性。
黑茶性溫味甘,夏季飲用可通過(guò)發(fā)汗帶走體熱,茶湯中的茶氨酸能促進(jìn)唾液分泌,緩解口渴感。
黑茶富含茶多酚和微生物發(fā)酵產(chǎn)物,能刺激胃液分泌,幫助分解油膩食物,改善夏季食欲不振。
茶黃素可抑制腸道膽固醇吸收,茶多糖能增強(qiáng)脂蛋白酶活性,長(zhǎng)期飲用有助于維持血脂代謝平衡。
黑茶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的冠突散囊菌及其代謝產(chǎn)物,具有調(diào)節(jié)腸道菌群、激活巨噬細(xì)胞的作用。
建議選擇品質(zhì)優(yōu)良的黑茶,避免空腹飲用,每日飲用量控制在500毫升以內(nèi),體質(zhì)虛寒者可搭配陳皮或生姜同泡。