權(quán)威問(wèn)答
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適量食用花生瓜子棗豆糕可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維及礦物質(zhì)，有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂及緩解疲勞。
花生和豆類富含植物蛋白，可幫助修復(fù)組織細(xì)胞，促進(jìn)肌肉合成，適合素食者或蛋白質(zhì)攝入不足人群。
花生與瓜子含亞油酸等成分，能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)心血管具有保護(hù)作用。
棗和豆類中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，同時(shí)延緩血糖上升速度。
紅棗富含鐵和鉀，花生含鋅和鎂，有助于改善貧血癥狀并維持神經(jīng)肌肉正常功能。
建議選擇無(wú)添加糖分的自制版本，過(guò)敏體質(zhì)者需警惕花生或堅(jiān)果過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，慢性病患者應(yīng)控制單次攝入量。
