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吃火鍋是否可以最后煮面

女，34歲

病情描述:

喜歡吃火鍋朋友每次都等都快吃完才煮面這樣可以嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

最好不要最后煮面，因為反復(fù)沸騰后的火鍋湯，維生素等成分大多被破壞，而脂肪、鹽、嘌呤等成分較多，建議換一鍋清水或在涮火鍋之前先把面煮了。

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