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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
臘肉哪種保存方式長久？
病情描述:
老爸旅游回來帶來很多臘肉？保存起來成了問題，可以把臘肉放在冰箱里保存嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    別把臘肉放在冰箱里，它適合放在陰涼通風(fēng)的地方，這有利于保證食物的風(fēng)味，如果把它們放進(jìn)冰箱，因?yàn)闈穸忍?，容易出現(xiàn)哈喇味，反而縮短了儲藏的時間。
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