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權(quán)威問答

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山藥搭配枸杞有什么功效呢?
病情描述:
我媽媽買了一些山藥回來，熬山藥枸杞粥，山藥搭配枸杞有什么功效呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    山藥搭配枸杞主要有健脾益胃、補腎固精、滋陰潤肺、改善疲勞等功效。兩者均為藥食同源食材，合理食用有助于增強體質(zhì)。


    1、健脾益胃


    山藥富含黏蛋白和淀粉酶，枸杞含枸杞多糖，共同促進消化液分泌，改善脾胃虛弱引起的食欲不振。


    2、補腎固精


    枸杞中的甜菜堿與山藥皂苷協(xié)同作用，對腎氣不足導致的腰膝酸軟、夜尿頻多有一定調(diào)理效果。


    3、滋陰潤肺


    山藥黏液質(zhì)與枸杞類胡蘿卜素組合能潤澤呼吸道黏膜，緩解秋冬季干燥引起的咽干咳嗽。


    4、改善疲勞


    枸杞多糖聯(lián)合山藥氨基酸可調(diào)節(jié)能量代謝，減輕腦力或體力勞動后的倦怠感。


    建議將山藥100克與枸杞15克搭配煮粥或燉湯，每周食用3-4次。體質(zhì)濕熱者應減少用量，糖尿病患者需控制攝入量。

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