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權(quán)威問答

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食豌豆有美容養(yǎng)顏作用嗎
病情描述:
早上我做三明治的時候會放豌豆，它有美容養(yǎng)顏作用嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用豌豆有助于美容養(yǎng)顏。豌豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，可通過促進膠原蛋白合成、清除自由基、改善腸道健康等方式改善皮膚狀態(tài)。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    豌豆蛋白含有人體必需氨基酸，能幫助修復(fù)皮膚組織，促進膠原蛋白生成，增強皮膚彈性。建議搭配谷物食用提高蛋白質(zhì)利用率。

    2、維生素C

    每100克豌豆含約40毫克維生素C，具有抗氧化作用，可減少紫外線損傷，抑制黑色素沉積，建議與富含鐵的食物同食促進吸收。

    3、膳食纖維

    豌豆中可溶性與不可溶性膳食纖維比例均衡，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，減少毒素吸收，從而改善痤瘡等皮膚問題。

    4、抗氧化物質(zhì)

    豌豆中的葉黃素、玉米黃質(zhì)等類胡蘿卜素能中和自由基，槲皮素等多酚類物質(zhì)可減輕炎癥反應(yīng)，延緩皮膚衰老進程。

    建議每周食用2-3次煮熟的豌豆，每次50-100克，對豌豆過敏者應(yīng)避免食用。皮膚問題嚴(yán)重者需及時就醫(yī)，不可僅依賴食療。

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