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適量食用藍莓確實有助于保護眼睛,藍莓中的花青素、維生素C等成分可改善視疲勞并降低黃斑變性風險,但無法替代專業(yè)治療。
藍莓富含的花青素能增強視網(wǎng)膜毛細血管微循環(huán),緩解用眼過度導致的視物模糊,對早期視網(wǎng)膜病變有預防作用。
維生素C作為抗氧化劑可減少自由基對晶狀體的損傷,延緩白內(nèi)障發(fā)展進程,每日攝入適量藍莓有助于補充眼部所需營養(yǎng)。
藍莓含有的鋅元素參與視黃醇代謝,缺乏時會導致夜盲癥,與花青素共同作用可提升暗環(huán)境下的視覺敏感度。
藍莓中的膳食纖維通過調(diào)節(jié)血糖水平間接保護眼底血管,對糖尿病視網(wǎng)膜病變高危人群具有潛在益處。
建議將藍莓作為均衡飲食的一部分,每日食用量控制在50-100克,合并眼部疾病者需配合藥物治療與定期眼科檢查。