首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
西紅柿富含多種營養(yǎng)素,適量食用有助于補充維生素C、番茄紅素等成分,對皮膚健康、心血管保護等具有潛在益處。
西紅柿中的番茄紅素具有強效抗氧化作用,有助于減少自由基對細胞的損傷,可能降低部分慢性病風(fēng)險。
西紅柿中的鉀元素和膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血壓和膽固醇水平,對維持心血管健康有一定幫助。
西紅柿含有的有機酸和膳食纖維能刺激胃液分泌,促進胃腸蠕動,改善消化功能。
西紅柿富含維生素A和葉黃素,這些營養(yǎng)素對視網(wǎng)膜健康有益,可能幫助延緩視力退化。
建議選擇成熟新鮮的西紅柿食用,避免空腹大量進食,胃腸敏感者需控制攝入量。特殊健康狀況者應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。