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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃雞樅菌能補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？
病情描述:
雞樅菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的挺不錯(cuò)了，那雞樅菌都能補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    雞樅菌富含蛋白質(zhì)、維生素B族、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)代謝和增強(qiáng)免疫力。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    雞樅菌含有豐富的植物蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于組織修復(fù)和免疫力提升。

    2、維生素B族

    雞樅菌中維生素B1、B2含量較高，可參與能量代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。

    3、礦物質(zhì)

    雞樅菌富含鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血。

    4、膳食纖維

    雞樅菌含有可溶性和不可溶性膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善腸道菌群平衡。

    建議將雞樅菌與不同食材搭配食用，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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