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豆?jié){可以裝保溫瓶保存,但需注意保存時(shí)間不宜超過4小時(shí),實(shí)際保存效果受到溫度、清潔度、密封性、豆?jié){濃度等多種因素的影響。
保溫瓶?jī)?nèi)溫度下降緩慢,長(zhǎng)時(shí)間處于溫?zé)岘h(huán)境易滋生細(xì)菌,建議飲用后盡快清洗。
保溫瓶殘留的豆?jié){殘?jiān)鼤?huì)加速變質(zhì),使用前需用沸水徹底消毒并保持干燥。
密封不良會(huì)導(dǎo)致外界細(xì)菌侵入,選擇帶有硅膠密封圈的保溫瓶能延長(zhǎng)安全存放時(shí)間。
高糖分或添加配料的豆?jié){更易發(fā)酵變質(zhì),原味豆?jié){相對(duì)更適合短時(shí)存放。
建議現(xiàn)制現(xiàn)飲,存放時(shí)選擇玻璃或不銹鋼材質(zhì)的專用飲品保溫瓶,避免與酸性液體混用容器。