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自來水燒開后飲用通常是安全的,水質(zhì)安全主要與水源污染程度、輸水管網(wǎng)狀況、煮沸時(shí)間、個(gè)人敏感體質(zhì)等因素有關(guān)。
部分水源可能受工業(yè)廢水或農(nóng)業(yè)化肥污染,煮沸可殺滅微生物但無法去除重金屬,建議安裝凈水設(shè)備。
老舊輸水管可能析出鐵銹或鉛等物質(zhì),長期飲用可能影響健康,可選用不銹鋼材質(zhì)燒水容器減少二次污染。
沸騰1-3分鐘能有效滅菌,但反復(fù)煮沸會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽濃度升高,建議使用電熱水壺自動(dòng)斷電功能。
胃腸敏感人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,可改飲瓶裝水或使用活性炭過濾器改善口感。
日常建議將水煮沸后開蓋再煮2分鐘,定期清洗燒水容器,敏感人群可檢測水質(zhì)硬度指標(biāo)。