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鮮香菇豆腐湯怎么制作？
病情描述:
我聽說常喝鮮香菇豆腐湯可以減肥潤(rùn)膚，這道美食是怎么做的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    鮮香菇豆腐湯的功效是清熱解毒、降低血脂、潤(rùn)澤肌膚、降低血壓。材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。作法：豬肉洗干凈切片，飛水。把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透后，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。
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