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玉米餅有營養(yǎng)做法步驟是？
病情描述:
我女兒吃過玉米餅就喜歡上了，我想在家里做給她吃，玉米餅有營養(yǎng)做法步驟是？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    把面粉和玉米粉放在一起調(diào)勻，然后把白糖和酵母用溫水化開，再加入泡打粉調(diào)勻，把水放入到面粉與玉米粉中，再把牛奶也加入進去，和成光滑的面團。醒發(fā)半小時后，面中有很多小孔出現(xiàn)，說明面團已經(jīng)發(fā)好。把面團取出揉勻，然后分成大小相等的中記子，然后再把它們?nèi)喙饣?，壓制成小餅的樣子備用。把平底鍋中放食用油加熱，等油溫升到六成熱時，把做好的小餅放入到鍋中煎制，煎到兩面金黃以后取出，裝盤降溫以后就可以食用。
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