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不建議只給寶寶吃蛋清。蛋清可能引起過敏反應(yīng),且缺乏蛋黃中的關(guān)鍵營養(yǎng)素,建議家長將全蛋作為輔食添加,逐步觀察寶寶耐受情況。
蛋清中的卵白蛋白是常見過敏原,家長需注意首次添加時(shí)觀察皮疹、嘔吐等過敏癥狀,出現(xiàn)異常應(yīng)立即停用并就醫(yī)。過敏期可選用強(qiáng)化鐵米粉替代。
蛋黃含鐵、膽堿等發(fā)育必需營養(yǎng)素,家長需確保寶寶攝入完整蛋類。單純蛋清喂養(yǎng)可能導(dǎo)致維生素B12缺乏,影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
嬰兒腸道發(fā)育不完善,家長應(yīng)從1/4蛋黃開始添加,8月齡后再嘗試少量蛋清。過早引入蛋清可能引發(fā)腹瀉等胃腸不適癥狀。
家長應(yīng)將全蛋煮熟后碾碎拌入米糊,避免煎炸做法。首次添加后需連續(xù)觀察3天,確認(rèn)無不良反應(yīng)再增量至每天半個全蛋。
建議家長在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行輔食添加,定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo),出現(xiàn)持續(xù)拒食或過敏癥狀需及時(shí)就診評估。