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佛手瓜具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)免疫、抗氧化等功效,適合日常食用以補(bǔ)充多種營養(yǎng)素。
佛手瓜富含膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,改善消化功能。
佛手瓜含有一定量的鉀元素,能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡,對維持正常血壓水平有一定作用。
佛手瓜中維生素C含量較高,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力。
佛手瓜含有多酚類物質(zhì),具有抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。
佛手瓜可涼拌、清炒或煲湯食用,建議搭配均衡飲食,過敏體質(zhì)者初次食用需謹(jǐn)慎。