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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
韓式西葫蘆餅如何做營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？
病情描述:
個(gè)人喜歡吃韓式西葫蘆餅，韓式西葫蘆餅該怎么制作營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才高呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    西葫蘆含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。建議參考下：第一步：準(zhǔn)備西葫蘆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉30克，小青辣椒1個(gè)，小紅辣椒1個(gè)，鹽2克。第二步：清洗西葫蘆，切片后用鹽腌制入味。第三步：打一個(gè)雞蛋，將彩椒切片。第四步：西葫蘆片裹上面粉后再裹上雞蛋液。第五步：平底鍋中熱油至六成熱，改小火放入西葫蘆片煎炸。第六步：在上面放上彩椒片，之后翻面再煎。等到兩面金黃即可。
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