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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
枸杞怎么吃能夠起到明目的作用？
病情描述:
我孩子眼睛看多了手機(jī)變得不太好，聽說(shuō)枸杞能明目，怎么吃是最好的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    枸杞可通過(guò)泡水飲用、干嚼食用、搭配食材燉煮、研磨成粉沖服等方式起到明目作用。枸杞富含玉米黃素和β-胡蘿卜素，有助于緩解視疲勞。


    1、泡水飲用


    將10-15粒枸杞用60℃溫水沖泡，避免高溫破壞活性成分，可搭配菊花增強(qiáng)清肝明目效果。


    2、干嚼食用


    直接咀嚼5-8粒干枸杞，唾液酶幫助釋放營(yíng)養(yǎng)成分，適合需要快速緩解眼干澀的人群。


    3、燉煮食用


    與豬肝、胡蘿卜等富含維生素A的食材同燉，脂溶性成分更易吸收，每周食用2-3次為宜。


    4、研磨沖服


    將枸杞與黑芝麻按1:1比例研磨，每日取10克用蜂蜜水送服，適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度者。


    建議選擇無(wú)硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)枸杞，每日攝入量不超過(guò)20克，慢性腹瀉或血糖偏高者應(yīng)咨詢醫(yī)師。

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