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合理加餐可通過(guò)少量多餐、選擇低升糖指數(shù)食物、搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維、控制總熱量攝入等方式實(shí)現(xiàn)。
每日3次主餐外加2-3次小份加餐,單次加餐熱量不超過(guò)200千卡,避免一次性攝入過(guò)多增加胃腸負(fù)擔(dān)。
選擇全麥面包、燕麥片等低升糖指數(shù)主食,搭配無(wú)糖酸奶或堅(jiān)果,有助于維持血糖穩(wěn)定。
水煮蛋搭配黃瓜條、雞胸肉配西藍(lán)花等組合,既能延長(zhǎng)飽腹感又可補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)素。
加餐應(yīng)計(jì)入全天總熱量,肥胖人群建議選擇低脂高蛋白食物如鹵牛肉、低脂奶酪等。
加餐時(shí)間建議安排在上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn)前后,避免睡前3小時(shí)進(jìn)食,特殊人群如糖尿病患者需監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。