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食用山竹的宜忌主要包括適宜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解疲勞等益處，以及忌過(guò)量食用、忌特定體質(zhì)人群食用等注意事項(xiàng)。山竹含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，但含糖量較高，需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整攝入量。

1、適宜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

山竹富含維生素C、B族維生素及鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于改善免疫力、促進(jìn)新陳代謝。其抗氧化成分可幫助清除自由基，適合日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。膳食纖維含量較高，對(duì)胃腸蠕動(dòng)有促進(jìn)作用，便秘人群可適量食用。

2、適宜緩解疲勞

山竹中的天然糖分和有機(jī)酸能快速補(bǔ)充能量，緩解體力消耗后的疲勞感。運(yùn)動(dòng)后或高強(qiáng)度工作間隙食用1-2個(gè)山竹，有助于恢復(fù)精力，但糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制量。

3、忌過(guò)量食用

山竹含糖量超過(guò)15%，每日攝入量建議不超過(guò)3-4個(gè)。過(guò)量可能引發(fā)腹脹、腹瀉，長(zhǎng)期高糖攝入會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)反酸癥狀，建議分次少量食用。

4、忌特定體質(zhì)人群

山竹性涼，體質(zhì)虛寒者過(guò)量食用可能加重手腳冰涼、腹瀉等癥狀。腎功能不全者需限制鉀攝入，應(yīng)減少食用。對(duì)熱帶水果過(guò)敏的人群需警惕皮疹、口腔發(fā)麻等過(guò)敏反應(yīng)。

5、忌與部分藥物同食

山竹可能影響抗凝血藥物（如華法林鈉片）代謝，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。服用降壓藥期間大量食用可能增強(qiáng)藥效，導(dǎo)致低血壓。建議服藥與食用間隔2小時(shí)以上，必要時(shí)咨詢醫(yī)生。

食用山竹前需觀察是否新鮮，果殼發(fā)硬或果肉變色應(yīng)丟棄。日常可搭配溫性水果如芒果平衡寒性，避免空腹食用。儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處，冷藏保存不超過(guò)5天。出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。