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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
韭菜炒熟后不可以久放嗎?
病情描述:
韭菜我孩子就喜歡吃,不知道這個(gè)炒熟的韭菜可以隔夜嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    韭菜隔夜變成毒韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,不能久放。如果存放過(guò)久,其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,引起毒性反應(yīng)。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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