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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
發(fā)霉蛋可以吃嗎?
病情描述:
去買雞蛋時(shí),發(fā)現(xiàn)有些雞蛋發(fā)霉了,這種雞蛋可以吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    發(fā)霉蛋:有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜選購食用。
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