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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
咖啡能存放在冰箱里嗎
病情描述:
同事送了我出差從國外帶回來的咖啡豆，能存放在冰箱嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
    咖啡是不能放在冰箱存放的，無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味，另外，瞬間的溫度驟降會(huì)導(dǎo)致咖啡脫水，其香味也會(huì)隨之大減，會(huì)影響咖啡的口感。建議將咖啡儲(chǔ)存在常溫陰涼處即可。
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