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蔬菜生吃好還是炒熟吃好呢？

女，29歲

病情描述:

我覺得蔬菜炒熟吃更好，我同事又說生吃更好，請問到底怎么吃才更好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

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