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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蔬菜都可以放冰箱保存嗎？
病情描述:
婆婆每次都會買很多蔬菜放在冰箱里慢慢吃，是什么蔬菜都可以放冰箱保存的嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    葉子菜：因為它冷藏后比較容易爛. 最好不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。南瓜適宜在10℃以上存放。
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