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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
解凍后的食物還能放進(jìn)冰箱嗎？
病情描述:
在冰箱里面拿出來(lái)的食物，解凍了沒(méi)煮，解凍后的食物還能放進(jìn)冰箱嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    被冷凍的食物，細(xì)菌也被抑制住了，一旦解凍，本來(lái)處于冬眠狀態(tài)的細(xì)菌也像迎來(lái)了春天一樣，紛紛蘇醒。而再次進(jìn)行冷凍時(shí)，又會(huì)間隔一段時(shí)間，細(xì)菌滋生才會(huì)被抑制住，那么此時(shí)食物的細(xì)菌已經(jīng)比之前可能多了一倍甚至更多。
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