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吃炒花生能健脾胃嗎？

男，27歲

病情描述:

我的脾胃不太好，吃飯的時候不注意就會拉肚子，聽說吃炒花生能健脾胃，不知道是不是真的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

吃炒花生真的能健脾胃，傳統(tǒng)營養(yǎng)學認為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”?；ㄉS富的蛋白質(zhì)，100克花生仁含蛋白質(zhì)約27.6克，花生蛋白吸收率為90％左右。

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