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火鍋內(nèi)加生姜有什么作用
病情描述:
在家里自己做火鍋時,我媽會放入一塊不去皮的生姜,加生姜有什么作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    生姜主要富含有姜辣素、維生素等多種有效成分,而且生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
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